Печеночный паштет: калорийность и КБЖУ

Печеночный паштет — это нежная закуска, приготовленная из измельченной печени (чаще всего говяжьей, свиной или куриной) с добавлением сливочного масла, лука, специй и иногда сливок или бульона. Его обычно намазывают на хлеб, тосты или крекеры, подают как самостоятельную закуску или используют в качестве начинки для тарталеток. Паштет является хорошим источником железа, витаминов группы B и белка. На 100 г — 201 ккал, 13.5 г белка, 13.1 г жира и 6.6 г углеводов.