Продукт

Поджаренный хлеб на закваске: калорийность и КБЖУ

Поджаренный хлеб на закваске
Коротко

Этот хлеб выпекается на натуральной закваске, что придает ему характерный кисловатый вкус и пористую структуру. После выпечки его поджаривают до золотистой корочки, что делает его идеальной основой для тостов или самостоятельной закуской. Хлеб на закваске легче усваивается и может быть полезен для пищеварения благодаря процессу ферментации. На 100 г — 299 ккал, 11.8 г белка, 2.7 г жира и 57 г углеводов.

КБЖУ поджаренный хлеб на закваске на 100 г

299ккал / 100 г
Б 11.8 гЖ 2.7 гУ 57 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
299ккал
Б 11.8 гЖ 2.7 гУ 57 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего подавать поджаренный хлеб на закваске?
Поджаренный хлеб на закваске универсален: его можно подавать с маслом, джемом, авокадо, яйцами или использовать как основу для брускетт и сэндвичей. Он также вкусен сам по себе, особенно когда он ещё тёплый.
В чем польза хлеба на закваске по сравнению с обычным дрожжевым хлебом?
Процесс ферментации закваски делает хлеб более усвояемым, помогает расщеплять глютен и фитиновую кислоту, что улучшает усвоение минералов. Это также способствует развитию полезной микрофлоры кишечника.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.