Постная свиная ветчина, сырая: калорийность и КБЖУ

Это сырой отруб свинины, представляющий собой постную часть ветчины, приготовленной по традиционному деревенскому рецепту. Продукт идеально подходит для дальнейшей термической обработки, например, запекания или тушения, что позволяет раскрыть его нежный вкус и аромат. Ветчина является ценным источником белка, необходимого для построения мышечной ткани и поддержания общего тонуса организма. На 100 г — 195 ккал, 27.8 г белка, 8.3 г жира и 0.3 г углеводов.