Продукт

Рикотта из цельного молока: калорийность и КБЖУ

Коротко

Рикотта — это итальянский свежий сыр, который традиционно готовится из сыворотки, оставшейся после производства других сыров. Для рикотты из цельного молока используется цельное коровье молоко, что придает ей более сливочный вкус и текстуру. Этот сыр универсален в кулинарии: его добавляют в пасту, лазанью, десерты, используют для приготовления чизкейков или просто едят с фруктами и медом. На 100 г — 220 ккал, 11 г белка, 17 г жира и 4 г углеводов.

КБЖУ рикотта из цельного молока на 100 г оценка

220ккал / 100 г
Б 11 гЖ 17 гУ 4 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
220ккал
Б 11 гЖ 17 гУ 4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем рикотта из цельного молока отличается от других видов рикотты?
Рикотта из цельного молока имеет более насыщенный сливочный вкус и кремовую текстуру по сравнению с рикоттой, приготовленной только из сыворотки. Это связано с добавлением цельного молока в процессе производства.
Как правильно хранить рикотту?
Свежую рикотту следует хранить в холодильнике в герметично закрытой упаковке. Употребить ее рекомендуется в течение нескольких дней после вскрытия, так как это свежий, незрелый сыр.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.