Продукт

Рикотта из цельного молока: калорийность и КБЖУ

Коротко

Рикотта — это нежный итальянский сыр, который традиционно готовится из сыворотки, оставшейся после производства других сыров. Этот вариант сделан из цельного молока, что придает ему более насыщенный сливочный вкус и текстуру. Рикотту можно использовать в самых разных блюдах: добавлять в пасту, лазанью, начинять ею блинчики или канноли, а также подавать как самостоятельный десерт с фруктами или медом. На 100 г — 157 ккал, 7.8 г белка, 11 г жира и 6.9 г углеводов.

КБЖУ рикотта из цельного молока на 100 г

157ккал / 100 г
Б 7.8 гЖ 11 гУ 6.9 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
157ккал
Б 7.8 гЖ 11 гУ 6.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем рикотта из цельного молока отличается от обычной?
Рикотта из цельного молока имеет более кремовую текстуру и насыщенный вкус по сравнению с рикоттой, приготовленной только из сыворотки. Цельное молоко добавляет ей сливочности и питательности.
Можно ли есть рикотту сырой?
Да, рикотту едят в сыром виде. Она отлично подходит для бутербродов, салатов или как самостоятельная закуска. Также её часто используют в выпечке и десертах, где она подвергается термической обработке.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.