Шампиньоны кримини (коричневые): калорийность и КБЖУ

Кримини, также известные как итальянские или коричневые шампиньоны, представляют собой зрелую форму белых шампиньонов. Они обладают более плотной текстурой и насыщенным, слегка землистым вкусом. Эти грибы универсальны в кулинарии: их можно жарить, запекать, тушить или добавлять в соусы и супы. Они являются отличным источником витаминов группы B, селена и антиоксидантов, поддерживая иммунную систему и общее самочувствие. На 100 г — 22 ккал, 2.5 г белка, 0.1 г жира и 4.3 г углеводов.