Сладкий картофель (батат): калорийность и КБЖУ

Батат, или сладкий картофель, — это корнеплод с приятным сладковатым вкусом и нежной текстурой. Его можно запекать, варить, жарить или пюрировать, добавляя в различные блюда, от гарниров до десертов. Батат богат клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его ценным дополнением к сбалансированному рациону. На 100 г — 158 ккал, 3.4 г белка, 4.9 г жира и 25.2 г углеводов.