Продукт

Сметана 15%: калорийность и КБЖУ

Румелко Агро

Коротко

Сметана – это кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания сливок. Она обладает нежным сливочным вкусом и густой консистенцией. Сметану используют в кулинарии как самостоятельный продукт, добавляют в супы, соусы, салаты, выпечку и десерты. Она придает блюдам приятную кислинку и обогащает их вкус. На 100 г — 160 ккал, 2.6 г белка, 15 г жира и 3.6 г углеводов. Этот продукт является источником кальция и полезных жиров, способствующих усвоению жирорастворимых витаминов.

КБЖУ сметана 15% на 100 г

160ккал / 100 г
Б 2.6 гЖ 15 гУ 3.6 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
160ккал
Б 2.6 гЖ 15 гУ 3.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как выбрать качественную сметану?
Обращайте внимание на состав: в идеале он должен включать только сливки и закваску. Чем меньше посторонних добавок, тем лучше. Также важен внешний вид: сметана должна быть однородной, без крупинок и расслоения.
Можно ли использовать сметану для заправки горячих блюд?
Да, сметану можно добавлять в горячие блюда, но лучше делать это в самом конце приготовления или уже после снятия с огня, чтобы избежать ее сворачивания. Для соусов можно предварительно смешать сметану с небольшим количеством бульона или воды.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.