Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Сыр
Продукт

Сыр: калорийность и КБЖУ

Сыр

Фото: Open Food Facts (CC-BY-SA)

Коротко

Сыр — это молочный продукт, получаемый из молока путём створаживания и последующей обработки сычужным ферментом или кислотой. Существует огромное разнообразие сыров, отличающихся по вкусу, текстуре и способу приготовления. Сыр является ценным источником белка и кальция, а также содержит жиры и витамины. На 100 г — 350 ккал, 25 г белка, 25 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ сыр на 100 г оценка

350ккал / 100 г
Б 25 гЖ 25 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
350ккал
Б 25 гЖ 25 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Сыр350 ккал / 100 г
Сыр350 ккал / 100 г
Сыр350 ккал / 100 г
Сыр350 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем сыр отличается от творога?
Сыр и творог оба являются молочными продуктами, но технология их производства различна. Творог получают путём сквашивания молока и отделения сыворотки, в то время как для сыра часто используют сычужный фермент, который способствует более плотной структуре и длительному созреванию.
Как правильно хранить сыр?
Сыр лучше всего хранить в холодильнике, завернув в пергаментную бумагу или пищевую плёнку, чтобы он не пересыхал, но мог «дышать». Избегайте хранения в герметичных контейнерах, если сыр не предназначен для длительного хранения.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.