Продукт

Сыр с белой плесенью: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сыр с белой плесенью – это мягкий сыр, который проходит процесс созревания с использованием культур Penicillium camemberti или Penicillium candidum. Эти культуры образуют характерную белую бархатистую корочку и придают сыру нежный сливочный вкус и аромат. Его часто употребляют как самостоятельную закуску, с фруктами, орехами или в составе различных блюд, например, салатов и пиццы. На 100 г — 300 ккал, 19 г белка, 25 г жира и 1 г углеводов.

КБЖУ сыр с белой плесенью на 100 г оценка

300ккал / 100 г
Б 19 гЖ 25 гУ 1 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
300ккал
Б 19 гЖ 25 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем полезна белая плесень в сыре?
Белая плесень, используемая в сырах типа бри или камамбер, не только придает им уникальный вкус и текстуру, но и может способствовать образованию полезных соединений в процессе созревания. Она также помогает в ферментации и развитии аромата.
Можно ли есть корочку у сыра с белой плесенью?
Да, корочка у сыров с белой плесенью съедобна и является неотъемлемой частью вкусового опыта. Она имеет более плотную текстуру и характерный грибной аромат, который отлично дополняет нежную мякоть сыра.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.