Продукт

Телятина, рёберная часть, рибай, сырая: калорийность и КБЖУ

Телятина, рёберная часть, рибай, сырая
Коротко

Это сырой отруб из рёберной части телятины, известный как рибай. Он сочетает в себе постное мясо и жировые прослойки, что делает его сочным и ароматным при приготовлении. Рибай отлично подходит для запекания целиком или приготовления стейков. На 100 г — 201 ккал, 19.6 г белка, 13.1 г жира и 1.2 г углеводов. Телятина является источником высококачественного белка и важных микроэлементов.

КБЖУ телятина, рёберная часть, рибай, сырая на 100 г

201ккал / 100 г
Б 19.6 гЖ 13.1 гУ 1.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
201ккал
Б 19.6 гЖ 13.1 гУ 1.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить рибай из телятины?
Рибай лучше всего запекать в духовке целиком или жарить на сковороде в виде стейков. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось сочным. Рекомендуется дать готовому блюду "отдохнуть" несколько минут перед нарезкой.
Чем отличается рибай от других отрубов?
Рибай ценится за свою мраморность — тонкие жировые прожилки, которые тают при готовке, придавая мясу нежность и насыщенный вкус. Это делает его одним из самых деликатесных и желанных отрубов телятины.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.