Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Яичный желток сушеный
Продукт

Яичный желток сушеный: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сушеный яичный желток – это концентрированный продукт, получаемый путем удаления влаги из свежих яичных желтков. Он сохраняет большую часть питательных веществ, включая жиры и белки. Используется в кулинарии для придания блюдам насыщенного вкуса и текстуры, а также в производстве кондитерских изделий и соусов. На 100 г — 590 ккал, 32 г белка, 47 г жира и 3 г углеводов.

КБЖУ яичный желток сушеный на 100 г оценка

590ккал / 100 г
Б 32 гЖ 47 гУ 3 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
590ккал
Б 32 гЖ 47 гУ 3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Яндекс Лавка Рис с говяжьим фаршем145.8 ккал / 100 г
Яйца куриные160 ккал / 100 г
Яйца куриные C1144 ккал / 100 г
Яйца куриные Красная цена С0 10шт158 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем сушеный яичный желток отличается от свежего?
Сушеный желток имеет более концентрированный вкус и питательный состав, а также длительный срок хранения по сравнению со свежим. Он удобен для транспортировки и использования в рецептах, где требуется насыщенный яичный вкус без добавления лишней влаги.
Как использовать сушеный яичный желток?
Сушеный желток можно развести водой до желаемой консистенции и использовать как обычный желток в выпечке, соусах, майонезах или для обогащения вкуса мясных блюд. Он также может добавляться в сухом виде для усиления цвета и вкуса.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.