Продукт

Жареная постная нога барашка (голень и филе, Австралия): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть задней ноги австралийского барана, включающая голень и филейный участок, запечённая целиком без кости и с минимальным слоем жира. Мясо плотное, сочное и ароматное после жарки. На 100 г — 190 ккал, 27.3 г белка, 8.1 г жира и 0 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белка и почти полному отсутствию углеводов, такой отруб помогает поддерживать мышцы и надолго даёт ощущение сытости, что полезно при контроле веса и спортивном питании.

КБЖУ жареная постная нога барашка (голень и филе, австралия) на 100 г

190ккал / 100 г
Б 27.3 гЖ 8.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
190ккал
Б 27.3 гЖ 8.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем эта часть отличается от обычной бараньей ноги?
Здесь удалён видимый жир и кость, оставлена только постная мякоть с голени и филея — оптимальное мясо для жарки целым куском или нарезки стейками без лишней обрезки на тарелке.
Как правильно разогреть такое мясо, чтобы не пересушить?
Достаточно прогреть ломтики на сухой сковороде по паре минут с каждой стороны или в фольге в духовке при умеренной температуре — мясо останется сочным и не потеряет белок.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.