Калорика Цветная капуста зелёная сырая: сколько грамм в стакане и ложке
Веса мер рассчитаны по плотности продукта из базы USDA. Меры российские: гранёный стакан — 200 мл до ободка, тонкий — 250 мл, столовая ложка — 18 мл, чайная — 5 мл.
Штучные меры
| Мера | Вес | Калорийность |
|---|---|---|
| head, large (6-7" dia) | 511 г | 158 ккал |
| head, medium (5-6" dia) | 431 г | 134 ккал |
| head, small (4" dia) | 325 г | 101 ккал |
Обратный пересчёт
| Вес | Стаканов (200 мл) | Столовых ложек |
|---|---|---|
| 100 г | 1.9 | 20.8 |
| 200 г | 3.8 | 41.7 |
| 500 г | 9.4 | 104.2 |
Здесь указаны ровные меры — ложка без горки, стакан без утряски. В кулинарных таблицах часто приводят вес с горкой: горка добавляет примерно половину объёма ложки, поэтому те числа выше. Разница между «с горкой» и «без» доходит до двух раз, и именно из-за неё рецепты не сходятся.
Частые вопросы
Сколько грамм продукта в столовой ложке?
В ровной столовой ложке (18 мл) — 4.8 г, это 1 ккал. С горкой помещается заметно больше: горка добавляет примерно половину объёма, поэтому в кулинарных таблицах часто указывают увеличенные значения.
Сколько грамм продукта в стакане?
В гранёном стакане до ободка (200 мл) — 53.3 г (17 ккал). Если наполнить до края, это 250 мл и 66.7 г (21 ккал).
100 грамм продукта — это сколько?
Примерно 20.8 столовых ложек или 1.9 гранёного стакана.