Рыба

Треска на пару с брокколи: калорийность и КБЖУ на порцию

Коротко

Порция трески на пару с брокколи (250 г) — около 145 ккал, 26 г белка, 2 г жира и 5 г углеводов. Один из самых лёгких белковых ужинов: нежирная рыба плюс овощ почти без жира. На 100 г — около 58 ккал. Масло и сливочный соус — единственное, что заметно поднимает калораж.

КБЖУ трески с брокколи на 100 г и на порцию

ПоказательНа 100 гНа порцию 250 г
Калорийность58 ккал145 ккал
Белки10.4 г26 г
Жиры0.8 г2 г
Углеводы2 г5 г

Значения для филе трески на пару с брокколи, без масла и соуса. Источник — см. методологию ниже.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
145ккал
Б 26 г Ж 2 г У 5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка, блюдо подставится в дневник само после первого запуска.

Состав (1 порция 250 г)

Как готовят

  1. Посолите филе трески, сбрызните лимоном.

  2. Готовьте треску и соцветия брокколи на пару 10–12 минут до готовности рыбы.

Главный вывод: это блюдо — почти чистый белок при минимуме жира. Держите его лёгким, готовя на пару без масла: сливочный соус легко удваивает калорийность.

Из чего складывается калорийность трески с брокколи

Ищете калорийность не блюда целиком, а конкретного ингредиента? Вот из чего готовят трески с брокколи — с КБЖУ каждого продукта:

Все продукты с КБЖУ →

Как мы считаем. КБЖУ блюда рассчитан по рецептуре: калорийность и БЖУ каждого ингредиента (по открытым таблицам, аналог USDA FoodData Central) суммируются с поправкой на изменение веса при готовке (упаривание воды, впитывание масла/жира), затем делятся на итоговый вес готового блюда. В приложении Калорика КБЖУ составного блюда считается автоматически по фото порции.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на тарелку — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически, даже для сложных блюд вроде трески с брокколи.

Скачать вRuStore

Читайте также

Частые вопросы

Сколько калорий в треске с брокколи?
Порция 250 г — около 145 ккал, 26 г белка, 2 г жира и 5 г углеводов.
Сколько калорий в 100 г?
Около 58 ккал на 100 г — треска и брокколи на пару без масла.
Почему это блюдо такое лёгкое?
Треска — одна из самых нежирных рыб (менее 1 г жира на 100 г), а брокколи почти не содержит калорий: вместе получается много белка при минимуме энергии.

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считайте в приложении Калорика.