Анчоус солёно-сушёный (Баренцево море): калорийность и КБЖУ

Этот анчоус из Баренцева моря — традиционная российская закуска: рыбу солят и сушат, сохраняя плотную текстуру и насыщенный солёный вкус. Перед едой её можно слегка размочить в тёплой воде или подавать как самостоятельную закуску к пиву. В салатах её мелко нарезают для пикантности, а в тушёных блюдах добавляют в конце варки. На 100 г — 266 ккал, 49 г белка, 7 г жира и 0 г углеводов. Такой продукт богат полноценным белком и омега-три жирными кислотами, что делает его ценным дополнением к рациону при активном образе жизни.