Азу: калорийность и КБЖУ

Азу — это традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой тушёное мясо (чаще всего говядину или свинину) с овощами, обычно с солёными огурцами и томатной пастой. Его отличает насыщенный, слегка пикантный вкус. Азу подают как самостоятельное блюдо, часто с гарниром из картофеля или риса. Оно богато белком, что делает его ценным для поддержания мышечной массы. На 100 г — 145 ккал, 10 г белка, 7 г жира и 9.5 г углеводов.