Продукт

Баклажан, приготовленный с добавлением жира: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это баклажаны, которые были приготовлены с добавлением жира, например, при жарке или тушении. Такой способ приготовления делает овощ более мягким и насыщенным по вкусу, а добавленный жир помогает лучше усваивать жирорастворимые витамины, содержащиеся в баклажане. Баклажаны богаты клетчаткой и антиоксидантами, что полезно для пищеварения и общего состояния организма. На 100 г — 51 ккал, 1 г белка, 2.9 г жира и 6.1 г углеводов.

КБЖУ баклажан, приготовленный с добавлением жира на 100 г

51ккал / 100 г
Б 1 гЖ 2.9 гУ 6.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
51ккал
Б 1 гЖ 2.9 гУ 6.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить баклажаны с добавлением жира?
Баклажаны с добавлением жира отлично подходят для жарки до золотистой корочки или для тушения с другими овощами и специями. Можно также запечь их в духовке, предварительно обжарив на сковороде с маслом.
В чём польза баклажанов, приготовленных с жиром?
Приготовление с жиром улучшает усвоение некоторых витаминов, содержащихся в баклажанах. Кроме того, клетчатка в составе баклажанов способствует нормализации пищеварения и выведению токсинов из организма.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.