Продукт

Бальзамический уксус: калорийность и КБЖУ

Коротко

Бальзамический уксус — это темный, ароматный и слегка сладковатый уксус, родом из Италии. Его получают из виноградного сусла, которое затем выдерживают в деревянных бочках в течение длительного времени. Используется как заправка для салатов, маринадов, соусов, а также для придания пикантности блюдам из мяса, рыбы и овощей. На 100 г — 88 ккал, 0.5 г белка, 0 г жира и 17 г углеводов.

КБЖУ бальзамический уксус на 100 г

88ккал / 100 г
Б 0.5 гЖ 0 гУ 17 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
88ккал
Б 0.5 гЖ 0 гУ 17 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как отличить настоящий бальзамический уксус от подделки?
Настоящий бальзамический уксус имеет маркировку DOP (Denominazione di Origine Protetta), которая гарантирует его происхождение и качество. Он также обычно дороже и имеет более сложный вкус и аромат по сравнению с обычными винными уксусами.
Можно ли использовать бальзамический уксус для десертов?
Да, некоторые виды бальзамического уксуса, особенно выдержанные и более сладкие, прекрасно сочетаются с фруктами, мороженым и сырами, добавляя им изысканную нотку.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.