Продукт

Баранина австралийская, нога (голяшка), с тонким слоем жира, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отруб австралийской баранины — нижняя часть задней ноги с небольшим слоем жира, который придаёт сочность. Мясо подходит для длительного тушения, запекания или варки бульона. На 100 г — 201 ккал, 18.6 г белка, 13.5 г жира и 0 г углеводов. Богато железом и витаминами группы B, помогает поддерживать мышечную массу. Перед приготовлением жир можно оставить для аромата или частично удалить.

КБЖУ баранина австралийская, нога (голяшка), с тонким слоем жира, сырая на 100 г

201ккал / 100 г
Б 18.6 гЖ 13.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
201ккал
Б 18.6 гЖ 13.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше готовить голяшку?
Голяшку рекомендуют тушить или запекать при невысокой температуре — мясо станет мягким и сочным. Можно также использовать для наваристого бульона.
Обязательно ли срезать весь жир?
Жир добавляет вкус и влагу, но если вы следите за калорийностью, часть можно удалить. Оставленный тонкий слой не сделает блюдо слишком жирным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.