Баранина, лопатка (плечо и лопатка), постная, жареная: калорийность и КБЖУ

Это постная часть бараньей лопатки, включающая плечо и лопатку, подготовленная путём обрезки излишков жира. Мясо приготовлено методом жарки на гриле или в духовке, что придаёт ему характерный вкус и аромат. Идеально для тех, кто следит за потреблением жира, но хочет получить полноценный животный белок. На 100 г — 210 ккал, 27.1 г белка, 10.5 г жира и 0 г углеводов. Благодаря нежной текстуре и насыщенному вкусу, это мясо отлично подходит для салатов, вторых блюд или как самостоятельная закуска.