Баранина, рулька, тушёная, с умеренным слоем жира: калорийность и КБЖУ

Это тушёная баранина из передней ноги (рульки) — отруб, который требует долгого приготовления для мягкости. Мясо имеет умеренное количество жира, придающее сочность и насыщенный вкус. Продукт полностью готов к употреблению, его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для вторых блюд, супов и запеканок. Благодаря высокому содержанию белка и жира такая баранина хорошо насыщает и даёт энергию. На 100 г — 243 ккал, 28.4 г белка, 13.5 г жира и 0 г углеводов.