Баурсак: калорийность и КБЖУ

Баурсак — традиционное жареное во фритюре изделие из теста, популярное в кухнях народов Центральной Азии и Поволжья. Обычно готовится из дрожжевого или пресного теста, которому придают форму шариков или ромбиков, а затем обжаривают до золотистой корочки. Подают баурсаки как самостоятельное лакомство, к чаю или как дополнение к основным блюдам, например, к супам. На 100 г — 410 ккал, 10.9 г белка, 15.4 г жира и 57.2 г углеводов.