Продукт

Белок яичный: калорийность и КБЖУ

Лента Life

Коротко

Это яичный белок, отделённый от желтка, в промышленной расфасовке. Обычно его используют как низкокалорийный источник протеина: добавляют в омлеты, выпечку, смузи или взбивают в пену для десертов. Продукт особенно ценят спортсмены и те, кто следит за составом тела, благодаря почти полному отсутствию жиров и углеводов. На 100 г — 50 ккал, 11 г белка, 0 г жира и 1 г углеводов. Это удобная замена свежему яйцу, если нужно только белковое сырьё.

КБЖУ белок яичный на 100 г

50ккал / 100 г
Б 11 гЖ 0 гУ 1 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
50ккал
Б 11 гЖ 0 гУ 1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем яичный белок из коробки отличается от свежего?
Пастеризованный белок в упаковке не требует мытья скорлупы и готов к использованию сразу. Он стерилен, имеет стабильные свойства при взбивании и дольше хранится в холодильнике. Вкус и питательная ценность практически те же, что у свежего яйца, но без риска сальмонеллёза.
Можно ли его пить сырым из упаковки?
Да, продукт пастеризован и безопасен для употребления без тепловой обработки. Многие добавляют его в протеиновые коктейли или пьют отдельно как лёгкую порцию белка. Главное — вскрытую упаковку хранить в холодильнике не дольше срока, указанного на этикетке.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.