Брокколи рааб, отварная: калорийность и КБЖУ

Брокколи рааб, также известная как чима ди рапа, — это листовой овощ с горьковатым вкусом, напоминающим смесь брокколи и репы. Его часто отваривают или тушат до мягкости, иногда с добавлением чеснока и оливкового масла. Этот овощ является отличным источником витаминов и минералов, добавляя питательную ценность и пикантный вкус различным блюдам, от пасты до гарниров. На 100 г — 25 ккал, 3.8 г белка, 0.5 г жира и 3.1 г углеводов.