Продукт

Бушерон (сырое мясо): калорийность и КБЖУ

Коротко

Бушерон — это сырой отруб говядины, обычно из задней части туши. Мясо отличается мраморностью и нежной текстурой, что делает его идеальным для стейков. Перед употреблением его необходимо приготовить, чаще всего жарят на гриле или сковороде. На 100 г — 150 ккал, 20 г белка, 7 г жира и 0 г углеводов. Богато железом и витаминами группы B.

КБЖУ бушерон (сырое мясо) на 100 г оценка

150ккал / 100 г
Б 20 гЖ 7 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
150ккал
Б 20 гЖ 7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно приготовить стейк из бушерона?
Стейк из бушерона лучше всего готовить до степени прожарки medium rare или medium, чтобы сохранить его сочность и нежность. Важно дать мясу «отдохнуть» после приготовления перед нарезкой.
Чем отличается бушерон от других отрубов говядины?
Бушерон ценится за высокую степень мраморности и нежное волокно, что обеспечивает превосходный вкус и текстуру по сравнению с более постными отрубами.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.