Продукт

Чёрная карта: калорийность и КБЖУ

Чёрная карта
Коротко

Чёрная карта — это вид сыра, обычно полутвёрдый или твёрдый, с характерной чёрной корочкой, которая может быть покрыта воском или специальной плёнкой. Производится из коровьего молока, часто с добавлением закваски и сычужного фермента. Используется в кулинарии как самостоятельная закуска, а также в составе бутербродов, салатов и горячих блюд. На 100 г — 300 ккал, 15 г белка, 25 г жира и 5 г углеводов.

КБЖУ чёрная карта на 100 г оценка

300ккал / 100 г
Б 15 гЖ 25 гУ 5 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
300ккал
Б 15 гЖ 25 гУ 5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается от других видов сыра?
Основное отличие — это его внешний вид, а именно чёрная корочка, которая выполняет защитную функцию и влияет на вкус. Вкусовые качества могут варьироваться в зависимости от производителя и срока выдержки.
Как лучше хранить сыр Чёрная карта?
Рекомендуется хранить сыр в холодильнике, завернув в пергаментную бумагу или пищевую плёнку, чтобы предотвратить высыхание и сохранить его вкус и аромат.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.