Блюдо

Душенина: калорийность и КБЖУ

Душенина
Коротко

Душенина — это традиционное русское блюдо, представляющее собой тушёное мясо, чаще всего говядину или свинину, с овощами и специями. Его готовят путём длительного томления на медленном огне, что делает мясо невероятно нежным и ароматным. Душенина — сытное и согревающее блюдо, богатое белком, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. На 100 г — 117 ккал, 8.1 г белка, 6 г жира и 7 г углеводов.

КБЖУ душенина на 100 г

117.1ккал / 100 г
Б 8.1 гЖ 6 гУ 7 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
117.1ккал
Б 8.1 гЖ 6 гУ 7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно готовить душенину?
Для приготовления душенины лучше всего использовать толстостенную посуду, например, казан или утятницу. Мясо следует нарезать на крупные куски, обжарить до золотистой корочки, а затем тушить с добавлением бульона или воды, овощей и специй на медленном огне до полной мягкости.
С чем лучше всего подавать душенину?
Душенину традиционно подают с картофельным пюре, гречневой кашей или тушёными овощами. Она также прекрасно сочетается со свежим хлебом, которым можно собрать остатки ароматного соуса.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.