Продукт

Ёкан: калорийность и КБЖУ

Ёкан
Коротко

Ёкан — это традиционное японское кондитерское изделие, представляющее собой плотный желеобразный десерт, приготовленный из пасты адзуки (красной фасоли), агар-агара и сахара. Часто добавляют другие ингредиенты для вкуса и цвета, например, зелёный чай матча или фруктовые пюре. Ёкан обычно нарезают на небольшие кусочки и подают к чаю. Он ценится за свою уникальную текстуру и сладкий вкус, а также считается источником растительного белка и клетчатки. На 100 г — 133 ккал, 2.4 г белка, 0.2 г жира и 30.6 г углеводов.

КБЖУ ёкан на 100 г

133ккал / 100 г
Б 2.4 гЖ 0.2 гУ 30.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
133ккал
Б 2.4 гЖ 0.2 гУ 30.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить ёкан?
Ёкан следует хранить в прохладном месте, предпочтительно в холодильнике, чтобы сохранить его текстуру и свежесть. Перед подачей его можно немного подержать при комнатной температуре, чтобы он стал мягче.
Можно ли приготовить ёкан дома?
Да, приготовить ёкан дома вполне возможно. Основные ингредиенты — паста из красной фасоли, агар-агар и сахар. Процесс включает варку и последующее застывание, что позволяет добиться желаемой плотной консистенции.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.