Продукт

Элитная прослойка: калорийность и КБЖУ

Коротко

Элитная прослойка — это мясной продукт, представляющий собой слой жира с небольшим количеством мышечной ткани, обычно получаемый из свинины или говядины. Его часто используют в кулинарии для придания блюдам сочности и аромата, например, при приготовлении колбас, паштетов или как добавку к фаршу. Также может употребляться в сыровяленом или копчёном виде. На 100 г — 350 ккал, 15 г белка, 30 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ элитная прослойка на 100 г оценка

350ккал / 100 г
Б 15 гЖ 30 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
350ккал
Б 15 гЖ 30 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается прослойка от сала?
Прослойка содержит больше мышечной ткани по сравнению с чистым салом, что делает её менее жирной и более мясной по текстуре и вкусу.
Как лучше всего использовать прослойку в кулинарии?
Прослойка отлично подходит для добавления в фарш для котлет или колбас, чтобы сделать их более сочными. Также её можно использовать при тушении мяса или для приготовления домашних паштетов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.