Блюдо

Ёрш: калорийность и КБЖУ

Ёрш
Коротко

Ёрш — это традиционное русское блюдо, представляющее собой сытную уху, приготовленную из нескольких видов рыбы, чаще всего из речной. Обычно его варят на медленном огне, чтобы все вкусы и ароматы рыбы и специй хорошо раскрылись. Это блюдо богато белком и полезными микроэлементами, которые важны для поддержания здоровья. На 100 г — 309 ккал, 15.5 г белка, 22.5 г жира и 10 г углеводов.

КБЖУ ёрш на 100 г

309ккал / 100 г
Б 15.5 гЖ 22.5 гУ 10 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
309ккал
Б 15.5 гЖ 22.5 гУ 10 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно варить уху "Ёрш"?
Для приготовления ухи "Ёрш" используют несколько видов рыбы, которые варят в воде с добавлением лука, моркови и специй. Важно варить на медленном огне, чтобы бульон получился наваристым и ароматным. Подают уху горячей, часто с зеленью.
Чем полезна уха "Ёрш"?
Уха "Ёрш" является отличным источником легкоусвояемого белка и фосфора, которые необходимы для нормального функционирования организма. Рыбный бульон также может способствовать укреплению иммунитета и улучшению состояния кожи.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.