Фарш из головы: калорийность и КБЖУ

Фарш из головы — это мясной продукт, приготовленный из мяса, снятого с костей головы животного. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, что делает его отличной основой для различных блюд. Часто используется для приготовления домашних колбас, паштетов, котлет или как начинка для пирогов. Этот фарш богат питательными веществами, включая белок и железо, что делает его ценным дополнением к рациону. На 100 г — 158 ккал, 17.3 г белка, 2.8 г жира и 15.8 г углеводов.