Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Фасоль стручковая зелёная (сырая)
Продукт

Фасоль стручковая зелёная (сырая): калорийность и КБЖУ

Коротко

Сырая стручковая фасоль — это молодые зелёные стручки, которые обычно перед употреблением варят, тушат или обжаривают. В сыром виде её можно добавлять в салаты после короткого бланширования. Продукт богат клетчаткой, витаминами и микроэлементами, поддерживает пищеварение и помогает контролировать аппетит. На 100 г — 31 ккал, 1.8 г белка, 0.2 г жира и 7 г углеводов. Это отличный низкокалорийный гарнир или основа для овощных рагу.

КБЖУ фасоль стручковая зелёная (сырая) на 100 г

31ккал / 100 г
Б 1.8 гЖ 0.2 гУ 7 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
31ккал
Б 1.8 гЖ 0.2 гУ 7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Фасоль стручковая жёлтая сырая31 ккал / 100 г
Фасоль жёлтая, сырая345 ккал / 100 г
Фенхель (клубень) сырой31 ккал / 100 г
Фермерский Кефир69 ккал / 100 г

Частые вопросы

Можно ли есть стручковую фасоль сырой?
В сыром виде стручковая фасоль содержит лектины, которые могут вызывать расстройство пищеварения, поэтому её рекомендуют хотя бы бланшировать в течение нескольких минут. Термическая обработка делает продукт безопасным и более усвояемым.
Как лучше всего готовить стручковую фасоль?
Самый быстрый способ — отварить её в подсоленной воде до мягкости, а затем обжарить с чесноком или добавить в салат. Также запекание с оливковым маслом придаёт фасоли приятный вкус и текстуру.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.