Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, глазок тазобедренной части, жареный
Продукт

Говядина, глазок тазобедренной части, жареный: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть говядины, вырезанная из тазобедренного отруба, приготовленная методом жарки. Глазок тазобедренной части отличается нежной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Отлично подходит для запекания целиком или порционной нарезки. На 100 г — 171 ккал, 29.8 г белка, 4.8 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт является ценным источником белка, необходимого для построения мышц и поддержания общего тонуса организма.

КБЖУ говядина, глазок тазобедренной части, жареный на 100 г

171ккал / 100 г
Б 29.8 гЖ 4.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
171ккал
Б 29.8 гЖ 4.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина Гризон269.4 ккал / 100 г
Говядина, импортная, Австралия, травяной откорм, вырезка (Top Loin), стейк/ростбиф, без костей, с жиром, сырая199 ккал / 100 г
Говядина "Корнед Биф" консервированная250 ккал / 100 г
Говядина "Красное знамя", сырая250 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить жареный глазок тазобедренной части?
Для достижения наилучшего результата мясо рекомендуется сначала обжарить на сильном огне со всех сторон до образования румяной корочки, а затем довести до готовности в духовке при умеренной температуре. Это позволит сохранить сочность и нежность.
Можно ли использовать этот отруб для других способов приготовления?
Хотя глазок тазобедренной части традиционно жарят, его также можно использовать для тушения или приготовления на гриле. Главное — не пересушить мясо, чтобы оно осталось мягким и сочным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.