Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, новозеландская, рибай (куб-ролл), сырая
Продукт

Говядина, новозеландская, рибай (куб-ролл), сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Рибай (куб-ролл) — это премиальный отруб из спинной части быка, отличающийся нежной текстурой и выраженным мясным вкусом. Он содержит как постные мышечные волокна, так и прослойки жира, которые тают при приготовлении, делая мясо сочным. Этот отруб отлично подходит для стейков, запекания или тушения. На 100 г — 225 ккал, 18.2 г белка, 16.3 г жира и 1.3 г углеводов. Говядина является источником железа и витаминов группы B, важных для поддержания энергии и здоровья нервной системы.

КБЖУ говядина, новозеландская, рибай (куб-ролл), сырая на 100 г

225ккал / 100 г
Б 18.2 гЖ 16.3 гУ 1.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
225ккал
Б 18.2 гЖ 16.3 гУ 1.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина, новозеландская, сырая, с межмышечным жиром602 ккал / 100 г
Говядина316.9 ккал / 100 г
Говядина122 ккал / 100 г
Говядина, охлажденная, уценка250 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить новозеландский рибай?
Для достижения наилучшего результата, рибай рекомендуется обжарить на сильном огне до желаемой степени прожарки, а затем дать ему «отдохнуть» несколько минут перед подачей. Это позволит сокам равномерно распределиться внутри куска, делая его максимально нежным и сочным.
Чем отличается куб-ролл от других отрубов?
Куб-ролл, или рибай, ценится за свою мраморность — тонкие прожилки жира, равномерно распределенные в мышечной ткани. Именно этот жир придает мясу исключительную нежность, сочность и богатый вкус, отличая его от более постных частей туши.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.