Продукт

Говядина травяного откорма, фарш, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой фарш из говядины, полученной от животных, питавшихся исключительно травой. Такой фарш отличается более насыщенным вкусом и ароматом по сравнению с мясом зернового откорма. Его можно использовать для приготовления котлет, бургеров, мясных соусов или запеканок. Говядина травяного откорма является хорошим источником белка и железа. На 100 г — 198 ккал, 19.4 г белка, 12.7 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина травяного откорма, фарш, сырая на 100 г

198ккал / 100 г
Б 19.4 гЖ 12.7 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
198ккал
Б 19.4 гЖ 12.7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается говядина травяного откорма от зернового?
Говядина травяного откорма происходит от животных, чей рацион состоял преимущественно из травы и сена. Это придает мясу более выраженный вкус и аромат, а также может влиять на его питательный профиль, часто делая его более постным и богатым определенными нутриентами.
Как лучше всего готовить фарш травяного откорма?
Сырой фарш травяного откорма универсален. Он отлично подходит для бургеров, котлет, фрикаделек, мясных рулетов или как основа для соусов и рагу. Важно не пересушить его во время приготовления, чтобы сохранить сочность и вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.