Говядина, тушеная из лопатки (clod steak), постная: калорийность и КБЖУ

Это постный отруб говядины из передней части туши, приготовленный методом тушения. Мясо получается нежным и ароматным, отлично подходит для сытных блюд. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве основы для рагу, супов и соусов. Говядина является ценным источником белка и железа, важных для поддержания мышечной массы и уровня энергии. На 100 г — 189 ккал, 29.3 г белка, 7 г жира и 0 г углеводов.