Продукт

Говядина, тушеная из нижней части тазобедренного отруба: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постный отруб говядины, приготовленный методом тушения, который делает мясо очень нежным и сочным. Нижняя часть тазобедренного отруба — это часть задней ноги животного, известная своей мышечной структурой. Тушеная говядина отлично подходит для сытных вторых блюд, рагу или как самостоятельное блюдо. Она является хорошим источником белка и железа. На 100 г — 230 ккал, 32.7 г белка, 10 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, тушеная из нижней части тазобедренного отруба на 100 г

230ккал / 100 г
Б 32.7 гЖ 10 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
230ккал
Б 32.7 гЖ 10 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается нижняя часть тазобедренного отруба от других частей говядины?
Нижняя часть тазобедренного отруба — это часть задней ноги, которая обычно менее жирная и более постная по сравнению с такими отрубами, как грудинка или рибай. Медленное тушение помогает размягчить мышечные волокна, делая её идеальной для длительного приготовления.
Как лучше всего подавать тушеную говядину?
Тушеную говядину можно подавать с картофельным пюре, рисом, гречкой или овощами. Она также прекрасно подходит для приготовления гуляша, жаркого или как начинка для пирогов. Соус, образовавшийся при тушении, обычно очень ароматный и вкусный.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.