Продукт

Говядина, тушеная из отруба чак-ай (ребра Country-Style), без костей, постная часть с жиром: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это тушеная говядина, приготовленная из отруба чак-ай, известного своей мраморностью и насыщенным вкусом. Ребра Country-Style — это способ нарезки, который делает мясо особенно нежным после длительного тушения. Продукт идеально подходит для сытных вторых блюд, рагу или как самостоятельное блюдо. На 100 г — 296 ккал, 27.7 г белка, 20.6 г жира и 0 г углеводов. Говядина богата железом и витаминами группы B, что делает ее ценным компонентом сбалансированного рациона.

КБЖУ говядина, тушеная из отруба чак-ай (ребра country-style), без костей, постная часть с жиром на 100 г

296ккал / 100 г
Б 27.7 гЖ 20.6 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
296ккал
Б 27.7 гЖ 20.6 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить это мясо?
Данный продукт уже приготовлен методом тушения, поэтому его достаточно только разогреть. Можно подавать с картофельным пюре, овощами или как часть сложного блюда, например, в составе рагу.
Чем отличается отруб чак-ай?
Чак-ай — это часть говяжьей лопатки, которая отличается хорошим балансом мышечной ткани и жировых прослоек. Это делает мясо сочным и ароматным, особенно после приготовления методом тушения или медленного запекания.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.