Продукт

Говядина, жареная, отборная часть "Chuck Eye Roast": калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отборный отруб говядины, известный как "глаз шеи" или "chuck eye roast". Он сочетает в себе нежную постную мякоть и умеренное количество жира, что придает блюдам насыщенный вкус и сочность. Идеально подходит для запекания целиком в духовке или медленного тушения. Этот отруб богат белком, что делает его ценным компонентом сбалансированного рациона. На 100 г — 241 ккал, 24.5 г белка, 15.9 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, жареная, отборная часть "chuck eye roast" на 100 г

241ккал / 100 г
Б 24.5 гЖ 15.9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
241ккал
Б 24.5 гЖ 15.9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот отруб?
Chuck eye roast отлично подходит для длительного запекания при низкой температуре или медленного тушения. Это помогает размягчить волокна и сохранить сочность мяса. Можно также обжарить его на сковороде перед запеканием для образования аппетитной корочки.
Чем отличается "chuck eye roast" от других отрубов?
Этот отруб считается одним из самых нежных и вкусных в передней части туши. Он имеет хорошее соотношение постного мяса и жира, что делает его похожим по текстуре и вкусу на более дорогие отрубы, такие как рибай, но при этом он более доступен по цене.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.