Говяжье сердце, варёное: калорийность и КБЖУ

Говяжье сердце — это питательный субпродукт, богатый белком и железом. Его обычно отваривают или тушат до мягкости, часто с добавлением овощей и специй. Вареное сердце можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты или использовать в качестве начинки. Оно является ценным источником витаминов группы B и микроэлементов, способствуя поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. На 100 г — 165 ккал, 28.5 г белка, 4.7 г жира и 0.2 г углеводов.