Продукт

Говяжий бульон: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это насыщенный бульон, сваренный из говяжьих костей и мяса. Его часто готовят дома, долго вываривая ингредиенты для получения глубокого вкуса и аромата. Говяжий бульон служит отличной основой для супов, соусов или может употребляться самостоятельно как согревающее и питательное блюдо. Он богат коллагеном и минералами, что делает его полезным для здоровья суставов и общего самочувствия. На 100 г — 13 ккал, 2 г белка, 0.1 г жира и 1.2 г углеводов.

КБЖУ говяжий бульон на 100 г

13ккал / 100 г
Б 2 гЖ 0.1 гУ 1.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
13ккал
Б 2 гЖ 0.1 гУ 1.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем говяжий бульон отличается от говяжьего супа?
Бульон — это концентрированный отвар из костей и мяса, который служит основой для других блюд. Суп же — это готовое блюдо, которое может включать бульон, мясо, овощи и другие ингредиенты.
Как лучше всего использовать говяжий бульон?
Говяжий бульон идеален в качестве базы для супов, рагу и соусов. Его также можно пить самостоятельно, особенно в холодное время года, или использовать для приготовления круп и овощей, чтобы придать им более насыщенный вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.