Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжий фарш, сырой
Продукт

Говяжий фарш, сырой: калорийность и КБЖУ

Говяжий фарш, сырой
Коротко

Это сырой говяжий фарш, приготовленный из мяса с соотношением мышечной ткани к жиру примерно три к одному. Он отлично подходит для приготовления разнообразных блюд: от котлет и бургеров до соусов для пасты и начинок для пирогов. Благодаря умеренному содержанию жира, он получается сочным и ароматным. На 100 г — 293 ккал, 15.8 г белка, 25 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжий фарш, сырой на 100 г

293ккал / 100 г
Б 15.8 гЖ 25 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
293ккал
Б 15.8 гЖ 25 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжий фарш, сырой (80% мяса / 20% жира)254 ккал / 100 г
Говяжий фарш, сырой, постный137 ккал / 100 г
Говяжий фарш, сырой213 ккал / 100 г
Говяжий фарш травяного откорма (80% мяса, 20% жира), сырой275 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот фарш?
Фарш можно жарить, тушить или запекать. Для котлет и бургеров его обычно жарят на сковороде или гриле до золотистой корочки. Для соусов и начинок его можно потушить с овощами и специями.
Чем отличается фарш с разным содержанием жира?
Фарш с более высоким содержанием жира получается более сочным и нежным, но при этом более калорийным. Постный фарш содержит меньше калорий и жира, но может быть суше при неправильном приготовлении.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.