Продукт

Говяжий фарш, сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой говяжий фарш, приготовленный из различных частей туши. Он является универсальным ингредиентом для множества блюд, от котлет и бургеров до мясных соусов и запеканок. Благодаря своей текстуре и способности впитывать ароматы, он позволяет создавать разнообразные кулинарные шедевры. На 100 г — 213 ккал, 18.4 г белка, 14.9 г жира и 0 г углеводов. Говяжий фарш — отличный источник железа и витаминов группы B, важных для поддержания энергии и здоровья нервной системы.

КБЖУ говяжий фарш, сырой на 100 г

213ккал / 100 г
Б 18.4 гЖ 14.9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
213ккал
Б 18.4 гЖ 14.9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжий фарш?
Говяжий фарш можно жарить, тушить, запекать или варить. Лучше всего он раскрывает свой вкус при добавлении специй и лука. Для котлет и бургеров важно не передержать фарш, чтобы он остался сочным.
Чем полезен говяжий фарш?
Говяжий фарш — ценный источник высококачественного белка, который необходим для строительства мышц и поддержания общего тонуса организма. Он также богат железом, цинком и витаминами группы B, которые играют ключевую роль в обмене веществ и кроветворении.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.