Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжий стейк из нижней части тазобедренного отруба, постный
Продукт

Говяжий стейк из нижней части тазобедренного отруба, постный: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой отруб говядины, полученный из нижней части тазобедренного отруба. Мясо отличается хорошим балансом постной части и небольшого количества жира, который был обрезано до определенной толщины. Этот стейк отлично подходит для жарки на сковороде или гриле, а также для запекания. Он является ценным источником белка и железа. На 100 г — 198 ккал, 20.7 г белка, 12.2 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжий стейк из нижней части тазобедренного отруба, постный на 100 г

198ккал / 100 г
Б 20.7 гЖ 12.2 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
198ккал
Б 20.7 гЖ 12.2 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжий стейк из пашины (inside skirt), постный164 ккал / 100 г
Говяжий стейк из пашины, приготовленный183 ккал / 100 г
Говяжий стейк из пашины, приготовленный на гриле192 ккал / 100 г
Говяжий стейк из пашины, приготовленный на гриле223 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот стейк?
Стейк из нижней части тазобедренного отруба лучше всего жарить на сильном огне в течение нескольких минут с каждой стороны, чтобы сохранить сочность. Также можно запечь его в духовке или приготовить на гриле. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось нежным.
Чем этот отруб отличается от других частей говядины?
Нижняя часть тазобедренного отруба считается относительно постной, но при этом сохраняет достаточную сочность благодаря небольшому количеству мраморности. Это делает его универсальным выбором для различных блюд, предлагая хороший компромисс между нежностью и содержанием жира.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.