Продукт

Говяжий стейк из верхней части филе, приготовленный на гриле: калорийность и КБЖУ

Говяжий стейк из верхней части филе, приготовленный на гриле
Коротко

Это стейк из премиальной части говядины — верхней филейной части. Мясо отличается хорошим балансом постной части и жира, что делает его сочным и ароматным после приготовления. Традиционно его жарят на гриле или сковороде до желаемой степени прожарки. Говядина богата белком, железом и витаминами группы B, что делает её ценным компонентом для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. На 100 г — 230 ккал, 27.1 г белка, 12.7 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжий стейк из верхней части филе, приготовленный на гриле на 100 г

230ккал / 100 г
Б 27.1 гЖ 12.7 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
230ккал
Б 27.1 гЖ 12.7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Какая степень прожарки рекомендуется для этого стейка?
Степень прожарки зависит от ваших предпочтений. Для сохранения сочности и аромата часто выбирают medium rare (слабой прожарки) или medium (средней прожарки). Важно не передержать мясо на огне, чтобы оно осталось нежным.
С чем лучше всего подавать такой стейк?
Стейк из верхней части филе отлично сочетается со свежими овощами, салатами, картофелем или рисом. Также его можно дополнить различными соусами, например, перечным или грибным, для придания блюду новых вкусовых оттенков.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.