Гусарская печень: калорийность и КБЖУ

Гусарская печень — это традиционное русское блюдо, представляющее собой обжаренную или тушеную говяжью или свиную печень, часто с добавлением лука и специй. Обычно подается как самостоятельное горячее блюдо или как часть более сложного гарнира. Печень богата железом, витаминами группы B и другими важными нутриентами, что делает ее ценным продуктом для поддержания энергетического баланса и кроветворения. На 100 г — 258 ккал, 10.8 г белка, 21.1 г жира и 5.3 г углеводов.