Продукт

Капуста пелюстка: калорийность и КБЖУ

Традиции вкуса

Коротко

Капуста пелюстка — это разновидность белокочанной капусты, которую часто используют для квашения и маринования. Её отличительная особенность — более рыхлые листья, которые легко отделяются, напоминая лепестки. Благодаря этому она хорошо впитывает рассол и специи, приобретая приятный вкус и аромат. На 100 г — 25 ккал, 1.5 г белка, 0.2 г жира и 5 г углеводов. Богата витамином C и клетчаткой, полезна для пищеварения.

КБЖУ капуста пелюстка на 100 г оценка

25ккал / 100 г
Б 1.5 гЖ 0.2 гУ 5 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
25ккал
Б 1.5 гЖ 0.2 гУ 5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно квасить капусту пелюстку?
Для квашения капусту пелюстку обычно шинкуют, добавляют соль и специи по вкусу, а затем плотно утрамбовывают в емкости. Важно обеспечить, чтобы капуста была полностью покрыта выделившимся соком.
Чем капуста пелюстка отличается от обычной белокочанной капусты?
Основное отличие — в структуре листьев. У пелюстки они более рыхлые и легче отделяются, что делает её идеальной для заготовок, где требуется хорошее проникновение маринада или рассола.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.