Коровий горох (черноглазый, краудер, южный), спелые семена, сырой: калорийность и КБЖУ

Коровий горох, также известный как черноглазый или южный горох, представляет собой разновидность фасоли. Эти спелые семена употребляют в пищу в сыром или приготовленном виде. Они являются отличным источником растительного белка и клетчатки, что делает их ценным дополнением к вегетарианским и веганским блюдам, а также к сбалансированному питанию. Горох можно варить, тушить или добавлять в супы и салаты. На 100 г — 336 ккал, 23.5 г белка, 1.3 г жира и 60 г углеводов.