Продукт

Куриный жир с кожей (ножки и бедра), сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой куриный жир, извлеченный из кожи ножек и бедер птицы. Продукт не подвергался обогащению. Часто используется в кулинарии для придания блюдам насыщенного вкуса и аромата, а также для жарки. На 100 г — 250 ккал, 15 г белка, 21 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ куриный жир с кожей (ножки и бедра), сырой на 100 г оценка

250ккал / 100 г
Б 15 гЖ 21 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 15 гЖ 21 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Можно ли употреблять этот продукт в сыром виде?
Употреблять сырой куриный жир не рекомендуется из-за риска бактериального заражения. Его следует подвергать термической обработке перед употреблением.
Для чего используется куриный жир в кулинарии?
Куриный жир часто вытапливают для получения смальца, который используется для жарки картофеля, овощей или мяса, придавая им особый вкус. Также его добавляют в начинки для пирогов или используют для приготовления соусов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.